Open: Do, Vr, Za - 09.00 / 17.00 uur
Ray
Mexico Don Moisés, Finca la Rioja 70 procent – Krak Chocolade
Het is een voorrecht om jullie kennis te laten maken met deze uitzonderlijke chocoladereep. Want dit is niet zomaar een chocolade… In 2017 ontmoette Mark Schimmel, de maker van Krak Chocolade, Jose Maria Pascacio Muñoz van Finca la Rioja. Dit…
Ethisch en duurzaam geteelde cacao: de kracht van bean-to-bar, single origin en craft chocolate
De cacaoteelt heeft een grote impact op milieu en gemeenschappen wereldwijd. Daarom is het cruciaal om te kiezen voor ethisch en duurzaam geteelde cacao. Bean-to-bar, single origin en craft chocolate spelen hierin een belangrijke rol. Bean-to-bar: van boon tot reep…
De Magische Verbinding Tussen Volle Maan, Chocolade en Cacao
Tijdens de volle maan voelen veel mensen zich extra gevoelig, creatief en energiek. Deze unieke maanfase heeft een krachtige invloed op onze stemming, energie en creativiteit. Gelukkig is er een heerlijk middel om deze volle maan magie te versterken: chocolade…
TCS Coffee & Chocolate Bar
Ontdek de unieke smaak van cacao uit Tanzania en specialty coffee uit Kenia en Colombia in deze unieke reep Chocolade en koffie zijn een match made in heaven, en bij The Chocolate Shop hebben we een bijzondere samenwerking opgezet om…
02.05.2024 Workshop: Filter Coffee & Craft Chocolate
Ben je klaar om je zintuigen te prikkelen en te duiken in de wereld van ambachtelijke koffie en chocolade? The Chocolate Shop nodigt je uit voor een exclusieve Workshop / Food Pairing Filter Coffee & Craft Chocolate op donderdag 02…
Ontdek de Wilde Schoonheid van Beni Wild 66% Chocolade
Wij altijd op zoek naar chocolade die niet alleen de smaakpapillen streelt, maar ook het hart raakt. Met trots presenteren we de Beni Wild 66% van Original Beans, een chocolade die het verhaal vertelt van een ongerept landschap en een…
Terug naar het Amsterdam Coffee Festival 2024: Een Feest van Chocolade en Koffie
We vinden het supertof dat wij, onze terugkeer naar het Amsterdam Coffee Festival 2024 aankondigen! Na een onvergetelijk debuut vorig jaar, zijn we vereerd om weer uitgenodigd te zijn. We hebben vorig jaar genoten en kunnen niet wachten om dit…
Original Beans: Een Toonbeeld van Duurzaamheid volgens de Chocolate Scorecard 2024
Inleiding Bij The Chocolate Shop zijn we trots op onze samenwerking met merken die niet alleen uitzonderlijke kwaliteit bieden, maar ook een onwrikbare toewijding aan duurzaamheid. Original Beans, een pionier in de wereld van bean-to-bar craft chocolate, heeft dit jaar…
Onze Passie voor Chocolade en Koffie: Een Vooruitblik op Onze Workshop
Inleiding De lentezon begint langzaam door te breken. En wij zijn druk bezig met de voorbereidingen voor een evenement dat onze harten sneller doet kloppen: het Amsterdam Coffee Festival. Van 4 tot en met 6 april zullen wij aanwezig zijn…
De Geschiedenis van Chocolade met Pasen
Inleiding Pasen is een tijd van viering, een tijd waarin we stilstaan bij wedergeboorte en vernieuwing. Het is ook een tijd waarin chocolade een prominente rol speelt. Maar hoe is deze traditie ontstaan? En waarom eten we specifiek chocolade-eieren tijdens…
