Openingstijden: Do / Za: 9:00-17:00 Zo / Wo: Gesloten
Workshop
Tea & Chocolate Foodpairing
Ben jij een echte chocoladeliefhebber en hou je ook van thee? Dan is deze workshop voor jou! Tijdens deze workshop leer je alles over de combinatie van chocolade en thee.
Smaaksensatie
We beginnen met een korte introductie over chocolade. Daarna gaan we aan de slag met het proeven van verschillende soorten chocolade. Per chocoladesoort proeven we ook een bijpassende thee.
In deze workshop leer je alles over de perfecte combinatie van thee en chocolade.
Onder begeleiding van Jessica en Ray, twee chocolade- en theesommeliers, proef je een aantal bijzondere theeën en chocolades.
Jessica en Ray vertellen je alles over de verschillende smaken en aroma’s van thee en chocolade.
Je leert hoe je deze smaken kunt combineren om een unieke en verrassende ervaring te creëren.
Deze workshop is perfect voor iedereen die meer wil weten over thee, chocolade of foodpairing.
Inhoud workshop
- Thee en chocolade: een introductie
- De verschillende smaken van thee
- De verschillende smaken van chocolade
- De perfecte combinaties
Proeven als een Expert
Verwacht niet alleen een smaakvolle ervaring, maar ook diepgaand inzicht in de oorsprong van cacao en thee, duurzame productiemethoden en de kunst van het proeven van thee en chocolade.
Onze proefervaring wordt verrijkt met het gebruik van een flavour wheel, waarmee je de subtiliteiten van smaken en aroma’s kunt ontdekken.
Tea & Chocolate Foodpairing
- Datum: Zondag 29 oktober 2023
- Tijd: 14.00 / 15.30 uur
- Locatie: Wijnklas, Weimarstraat 364, Den Haag (https://wijnklas.nl/)
- Prijs: €47,50
Let op; we proeven zowel melk, puur als witte chocolade. Heb je allergieën, laat het ons gerust weten. Dan houden we daar rekening mee.
Introductie Bean-To-bar Chocolade
Ontdek de magische wereld van bean-to-bar chocolade tijdens onze boeiende workshop ‘Introductie tot Bean-to-Bar Chocolade’!
Leer proeven als expert
Ontdek de magische wereld van single origin chocolade tijdens onze boeiende workshop ‘Introductie tot Bean-to-Bar Chocolade’!
Onze workshop neemt je mee op een reis door de rijke geschiedenis en het productieproces van chocolade, met bijzondere aandacht voor bean-to-bar.
“Let op: we maken geen chocolade, maar we duiken dieper in het proeven van chocolade.”
Tijdens deze interactieve sessie, die 1 tot 1,5 uur duurt, maak je kennis met de betoverende wereld van ambachtelijke chocolade. Onze deskundige gidsen nemen je mee op een boeiende reis van cacaoboon tot heerlijke chocoladereep. Je leert meer over de achtergrond van het roosteren, malen en concheren, allemaal essentiële stappen in het maken van echte bean-to-bar chocolade.
Verwacht niet alleen een smaakvolle ervaring, maar ook diepgaand inzicht in de herkomst van cacao, duurzame productiemethoden en de kunst van het proeven van chocolade. Dit doen we samen met gebruik van een flavour wheel.
Je ontdekt hoe chocolademakers, met zorgvuldig geselecteerde cacaovariëteiten, unieke smaakprofielen creëren die elke reep bijzonder maken.
Dus waar wacht je nog op? Duik in de wereld van chocolade met onze workshop ‘Introductie tot Bean-to-Bar Chocolade’ en laat je verrassen door de smaakvolle en educatieve ervaring die op je wacht. Schrijf je nu in en word een echte chocoladekenner![]
Introductie bean-to-bar chocolade
[Fully booked]
- Datum: Zondag 22 oktober 2023
- Tijd: 14.00 / 15.30 uur
- Locatie: TBD, Den Haag
- Prijs: €24,95
Let op; we proeven zowel melk, puur als witte chocolade. Heb je allergieën, laat het ons gerust weten. Dan houden we daar rekening mee.
– Zondag 24 september [Uitverkocht]
