Limoen bladeren

Ontdek verse chocolade geconcheerd met verse handgeplukte makrut limoen blaadjes. Deze blaadjes vind je veel terug in de keuken uit Zuid Azië. Dit geeft een heerlijke frisse kruidige geur en smaak aan de cacao.

Davao ligt in het zuidoosten van Mindanao, het op een na grootste eiland van de Filippijnen. Het klimaat is vochtig en tropisch door de vele regenval. Davao ligt buiten de typhoon regio dit maakt dat de cacao daar kan floreren. Deze reep is gemaakt van een Trinitario cacao variëteit.

Zet een gepassioneerde chef uit Singapore (Janice Wong) en een gepassioneerde chocolade maker (Mario van den Ende, Chocoladtoa) uit België bij elkaar en zie hier een prachtige samenwerking dat werkelijk explodeert van smaak!

Smaaktonen: fruitig, floraal, smooth en vooral frisse en limoen smaaknotities.

Inhoud: 40 gr

Ingrediënten: cacao, biologische biet suiker, cacao boter, makrut lime leaves

Uitverkocht

Pure Imagination is een avontuurlijke verkenning van cacao verzonnen door de bekroonde Chef-Artist Janice Wong uit Singapore.

Rechtstreeks samenwerken met boeren in cacaorijke regio’s om een exclusieve partij bonen-tot-reepchocolade te verkrijgen, te verwerken en te mengen, dit zijn echte ambachtelijke producten.

Voeg daar de Belgische chocolade maker, Mario van den Ende, Chocolatoa, aan toe en een mooie samenwerking is geboren.

Neem een hapje en geniet van pure verbeelding.