In deze reep wordt het veelzijdige fruitige aroma van cacao onderstreept door de exotische citrustoetsen van physalis. In combinatie met banaan en melk worden de fruitige smaken afgerond. Heerlijk fruitig.
Chocolatier Domantas Uzpalis zegt hierover: “Voor mij bestaat het concept van de Equator Collectie daaruit dat ik ingrediënten gebruik die uit één ecosysteem komen. Omdat het water, de aarde, de mineralen van een ecosysteem planten doet leven. En het is inherent daaraan dat levende dingen die samen groeien samen ook beter smaken.
Iedere reep uit deze collectie is volledig gemaakt met ingrediënten uit de omgeving van de evenaar die onze aarde omringt. Met heldere, intense smaken die samenvloeien in een huisgemaakte tropische chocolade.
Vrienden, spring aan boord voor een oerwoudavontuur!”
De cacaobonen die Domantas gebruikt komen van El Ceibo uit Bolivia.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.