In Cusco gelegen Quori Warmi Coöperatief, betekend “vrouwen zijn goud waard” in het Quechua. Ook gaat het om speciaal geselecteerde inheemse cacao. Deze groeit en wordt geoogst om waarde en inkomen voor de vrouwelijke boeren te generen. Extra speciaal dus, want de coöperatie wordt geheel door vrouwen gerund.
Deze microselectie van “Ganzo” cacao in combinatie met een gecontroleerde post-harvest proces resulteert in een mega smaakbom dat uniek is.
Zet een gepassioneerde chef uit Singapore (Janice Wong) en een gepassioneerde chocolade maker (Mario van den Ende, Chocolatoa) uit België bij elkaar en zie hier een prachtige samenwerking dat werkelijk explodeert van smaak!
Pure Imagination is een avontuurlijke verkenning van cacao verzonnen door de bekroonde Chef-Artist Janice Wong uit Singapore.
Rechtstreeks samenwerken met boeren in cacaorijke regio’s om een exclusieve partij bonen-tot-reepchocolade te verkrijgen, te verwerken en te mengen, dit zijn echte ambachtelijke producten.
Voeg daar de Belgische chocolade maker, Mario van den Ende, Chocolatoa, aan toe en een mooie samenwerking is geboren.
Neem een hapje en geniet van pure verbeelding.
Gewicht
0,040 kg
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.
Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.