Winkel geopend van dinsdag t/m zaterdag van 9.00 t/m 17.00 uur
Mesjokke Stardust Melk 50 procent 80 gram Madagascar
€ 6,50
Mesjokke Stardust 50% melk
Gemaakt in Utrecht door The Chocolate Explorers met een beetje rocket science en uiterste precisie. En dat proef je! Als rijzende ster heb ik wel wat kapsones; ik wens gegeten te worden met de aandacht die ik verdien. Dus zet een hemelse plaat op van je favoriete rockster, neem een hap van de Stardust reep en laat je meevoeren naar hogere sferen. Ben je meer een down-to-earth type, peuzel me dan maar gewoon op en beschouw bovenstaande als geklets in de ruimte.
Waar kom ik vandaan?
Mijn cacaobonen zijn verkregen middels Direct Trade van Åkesson’s Bejofo Estate in Noord West Madagaskar. Na de pluk zijn de cacaobonen 6 dagen gefermenteerd door Christian en 5 tot 14 dagen (afhankelijk van het weer) gedroogd door Marguerite. Christian en Marguerite zijn helemaal Mesjokke van cacao en luisteren het liefst naar lokale Saleg folklore muziek. Vervolgens ben ik in Utrecht vakkundig geroosterd, ontvliesd, vermalen en getempereerd.
14 op voorraad
Beschrijving
Cacao: Trinitario, Akesson’s, Sambirano vallei, Madagascar
Motto: Milk chocolate from outer space
Roast: low double roast
Profiel: fruitig, karamel, hint van zout
Lokroep: pffswwoesjghilabliepbliep
Suiker: biologische, ongeraffineerde muscovadosuiker uit Mauritius
Cacaoboter: biologische, gedeodoriseerde cacaoboter uit Domincaanse Republiek,
Melkpoeder: weipoeder, Europese melkveehouderijen
Non-GMO soja lecithine (max. 0,2%)
Extra informatie
| Gewicht | 0,08 kg |
|---|---|
| Afmetingen | 12 × 7,8 × 1 cm |
| Peddler | Ja |
Alleen ingelogde klanten die dit product hebben gekocht, kunnen een beoordeling achterlaten.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.