Latitude white caramel 40 percent origin Uganda

€ 5,95

Latitude White Caramel 40%

A chic, well-balanced, dulce de leche white bar.

Cocoa butter meets caramelized milk meets molasses-flavored cane sugar.

In stock

Description

Latitude’s award-winning, highest quality cocoa is sourced directly from their 2500+ USDA certified organic farmers in Uganda. By sourcing directly from farmers and monitoring the fermentation process from harvest day, Latitude has full confidence in the quality and provenance of its ingredients. The vast majority of farmers have their plantation on the hills of the Renzwori National Park, near Kasese (where it all started for Latitude)

To bring out the real flavours of their cocoa, Latitude mainly uses pure white African cane sugar

The milk is spray-dried whole milk powder from only the happiest Ugandan cows. All ingredients, always local.

Ingredients: organic cocoa butter, cane sugar, whole
milk
powder

Contains milk. May contain traces of nuts, peanuts, soy, egg and wheat

Nährwerte/Voedingswaarde/Nutrition value/Information nutritionelles	pro/per/par 100 g
Energy	629 kcal / 2632 kJ
Fett/fat/barrel/lipids totaux	52 g
davon gesättigte Fettsäuren/waar verzadigs/of which saturated/dont acides gras saturis	29 g
Kohlenhydrate/carbohydrates/carbon hydrates/glucides totaux	41 g
davon zucker/of which sugar/or which sugar/don’t sucre	40 g
Eiweiss/protein/proteins/protéines	6 g
Salz/zout/salt/sel	0.072 g

Weight	0,08 kg
Peddler	Ja

Brand

Latitude Chocolate

Chocolade met een (echt) geweten. Opgericht in 2016 is Latitude Craft Chocolate een sociaal bedrijf dat op een verticaal geïntegreerde manier gespecialiseerde cacao en ambachtelijke chocolade produceert in Oeganda. Onze missie? We willen absurd lekkere chocolade gebruiken als een middel om lokale banen te creëren en op een duurzame manier het inkomen van kleinschalige cacaoboeren in heel Oeganda te verbeteren.