Paaseitjes

In onze potjes zitten 12 luxe Paaseitjes in drie verschillende smaken, dus schaf genoeg potjes aan om je jaarlijkse behoefte aan luxe Paaseitjes te halen!

Luxe Paaseitjes in drie verschillende smaken

Onze luxe Paaseitjes bieden wij aan in een mix van drie verschillende varianten, namelijk: puur, melk en karamel chocolade. Een Paaseitje hoort natuurlijk een luxe vulling te hebben, zodat je er echt even van kunt genieten. Onze luxe Paaseitjes hebben dan ook verschillende vullingen die je hopelijk doen verrassen!

Luxe Paaseitjes Puur-Amandel

Het Luxe Paaseitje Puur is gemaakt van de pure chocolade Sao Palme 60% en gevuld met een Amandel Gianduja. Een Gianduja is een wat stevigere vulling ten opzichte van een zachte ganache en is in dit geval gemaakt van een amandelpasta en samengebracht met een klein beetje melkchocolade.

Luxe Paaseitjes Melk-Hazelnoot

Het Luxe Paaseitje Melk is gemaakt van de melkchocolade Sao Palme 36% en gevuld met een Hazelnoot Gianduja. Dit is een wat stevigere vulling ten opzichte van een zachte ganache en is in dit geval gemaakt van een hazelnootpasta en gemengd met een beetje melkchocolade.

Luxe Paaseitjes Karamel-Himalaya zout

Het Luxe Paaseitje Karamel is gemaakt van de gekarameliseerde witte chocolade Bondia 36%. Het is een witte chocolade, maar door het zorgvuldige brandproces van de cacaobonen heeft deze chocolade een intense karamel smaak. Dit vraagt om een vulling met een zachte ganache van karamel en Himalaya zout. De meest bekende variant is karamel-zeezout, maar Himalaya zout is een stuk zuiverder. Vandaar dat wij dit gebruiken. Stiekem is dit luxe Paaseitje onze favoriet!

Uitverkocht

Cru de Cacao

Chocolatier Tom Stalpers

Tom Stalpers, Chocolatier en Pastry Chef in hart en nieren is sinds 2018 oprichter en eigenaar van Cru de Cacao. Met mooie referenties als het Kurhaus in Scheveningen, Restaurant Boreas in Heeze en Maison van den Boer in Veghel heeft hij een goede basis voor zijn passie kunnen leggen. Hoogtepunt en grootste motivatie voor de start van Cru de Cacao is zijn deelname aan het Culinary Team The Netherlands waarbij hij in 2016 goud behaalde met zijn desserts op de IKA Olympiade der Koche.

Cru de Cacao staat voor Passie, Flexibiliteit en Stabiliteit.

‘’Passie’’ Cru de Cacao heeft een passie voor het produceren van mooie producten. Hierbij maken wij als Cru de Cacao gebruik van een mooie en stabiele samenwerking met Felchlin chocolade. Wij willen met onze producten deze passie met veel liefde overdragen aan onze klanten.
‘’Flexibiliteit’’ Cru de Cacao is in vele opzichten flexibel. Denk hierbij aan een snelle leveringen, voortdurende ontwikkelingen van producten in overleg met de klant en op eigen wens gemaakte producten.
‘’Stabiliteit’’ Cru de Cacao staat ervoor om met altijd verse grondstoffen een heerlijk product te maken voor onze consument en zakenpartners om veiligheid en continuïteit te bieden.

Fair Direct Cacao

De Grand Cru chocolade van Felchlin is onze trots waarvan wij onze producten in ons atelier in Tilburg maken. Het familiebedrijf Felchlin produceert al 110 jaar chocolade in het Zwitserse Schwyz. Om de productieketen van cacao te verduurzamen, heeft Felchlin zelf een richtlijn genaamd “Cacao Sélection Felchlin” opgesteld. Dit betekent dat Felchlin op een transparante manier en direct met cacaoboeren op locatie samenwerkt, zodat zij kunnen profiteren van goede voorwaarden. Doordat er in de cacaogebieden rekening wordt gehouden met natuurlijke hulpbronnen, is het mogelijk om deze te behouden voor langdurig gebruik, zodat ook toekomstige generaties van de cacaoproductie kunnen profiteren. Door lange termijn contracten bouwt Felchlin een duurzame relatie met de cacaoboren op en door eerlijke prijzen te betalen kunnen cacaoboeren ook daadwerkelijk investeren in duurzame productie van cacao. In ruil daarvoor krijgt Felchlin de beste kwaliteit cacao met intense smaken. Op onze producten vind je een QR-code met het label “Fair Direct Cacao”, zodat je nog meer achtergrondinformatie kunt terugvinden over deze bedrijfsfilosofie.

Allergenen:Kan sporen van gluten of pinda’s bevatte

Bionda 36% (Suiker, Cacaoboter, Volle MELKpoeder, BOTERVET, Weipoeder, Maltodextrine, Magere MELKpoeder, Emulgator (E322: SOJAlecithine), karamel cacao: minimaal 36), Vulling: ROOM, Suiker, Edelweiss (Suiker, Cacaoboter, Volle MELKpoeder, Magere MELKpoeder, Emulgator (E322: SOJA lecithine), Vanille Extract (Madagascar), Cacao 36% Minimaal), Cacaoboter, Glucose, ROOMboter, Zout
Ingrediënten Melk Paaseitjes/Kuikentjes:	Fina Noble Piemontese 60% (Hazelnoot (60%)(Italië), Suiker, Cacaoboter), Sao Palme 36% (Suiker, Cacaoboter, Cacao Massa (12%)(Ghana), Halfvolle MELKpoeder, Volle MELKpoeder, Emulgator (E322 SOJA Lecithine), Vanille Madagascar, cacao 36% minimaal)
Ingrediënten Pure Paaseitjes/Kuikentjes :	Rustica Noble Valencia 60% (Amandel (60%)(Spanje), Suiker, Cacaoboter), Sao Palme 36% (Suiker, Cacaoboter, Cacao Massa (12%)(Ghana), Halfvolle MELKpoeder, Volle MELKpoeder, Emulgator (E322 SOJA Lecithine), Vanille Madagascar, cacao 36% minimaal), Sao Palme 60% (Cacaokern (49%)(Ghana), Suiker, Cacaoboter, Emulgator (E322: SOJA Lecithine), Vanille Madagascar, Cacao Mininaal 60%)
Inhoud:	12 stuks