Asochivite is een kleine vereniging van tien producenten in het hart van Guatemala. Slechts een paar ton van deze zeer zeldzame cacao wordt elk jaar geoogst.
Prijs: Zilveren medaille tijdens de International Chocolate Awards 2018 (Europese competitie)
- Cacao minimaal 70%
- Nettogewicht: 75 g
Dit product is biologisch gecertificeerd.
Deze bar-bean-to-bar is met de hand gemaakt met liefde in onze fabriek in Frankrijk, nabij Parijs. We hebben elke boon die het samenstelt geselecteerd, geroosterd, gepeld, gemalen en geconcheerd. We hebben het vervolgens gegoten en vervolgens zorgvuldig verpakt met de hand.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.