Milk Chocolate with Yogurt

Milk chocolate with Lassi (yogurt)This creamy and fresh milk chocolate is inspired by the typical Indian yogurt drink lassi, similar to the Turkish Ayran. Salty and fruity lassi are common in all Asian countries.

The cocoa beans, Malabar forest beans, come from GoGround Beans in the water-rich southwest of India.

Lassi drinking is here to stay. From now on you can also eat lassi. Georgia Ramon proves it with this fresh milk chocolate, enriched with fruity cocoa aromas of South Indian cocoa.

In stock

Ingredients: cocoa butter, raw cane sugar, cocoa mass (India, Kerala),
yogurt
powder (18%), whole
milk
powder

Cocoa variety: Malabar forest beans

Flavour profile: creamy milky with a fresh, slightly sweet note

Guaranteed gluten-free

Contains milk. May contain traces of nuts and milk.

Nährwerte/Nutritional values/Nutritional value	Per 100 g
Energy/Energy	617 kcal/ 2583 kJ
Fett/Fat/Fat	54 g
davon gesättigte Fettsäuren/of that saturated fatty acids/ of which saturated	33 g
Kohlenhydrate/Carbohydrates/carbohydrates	11 g
davon Zucker/of that sugar	0.6 g
Eiweiss/Protein/Protein	14 g
Salz/Salt/Salt	0.04 g

Weight	0,05 kg

Brand

Georgia Ramon

In het voorjaar van 2015 werd Georgia Ramon opgericht door Georg Bernardini en Ramona Gustmann in de wijk Oberkassel in Bonn. In november 2020 werd de fakkel overgedragen aan een jongere generatie. Het is geweldig om te zien dat Phillip Butzmann de fakkel heeft overgenomen en zich nu inzet voor het maken van heerlijke chocolade. Met zijn achtergrond in voedingsmiddelentechnologie en zijn ervaring als gecertificeerde chocolatier, is hij goed uitgerust om het succes van het bedrijf voort te zetten en verder te ontwikkelen.