Chocolade letter puur

Sint kan niet genoeg krijgen van deze mild pure Sintletter. De bonen voor deze letter zijn emissievrij per zeilschip helemaal vanuit de Dominicaanse Republiek naar Amsterdam getransporteerd, door Sint zelf natuurlijk.

100% Glutenvrij
Op zonne-energie geproduceerd
Vegan
Bio Fairtrade chocolade
Zero waste & plastic vrij

Op voorraad

De Dominicaanse Republiek is een bekende leverancier van Trinitario cacao. Onze partner Conacado is een cooperatie die 10.000 kleinschalige cacaoboeren vertegenwoordigd en de omslag in gang heeft gezet naar goed gefermenteerde Bio en Fairtrade cacao voor klanten met hoge kwaliteitseisen. Zij hebben over het eiland grote installaties gerealiseerd verdeeld over zeven regio’s waar de cacao naartoe wordt gebracht om daar onder constante kwaliteitscontrole gefermenteerd en gedroogd te worden.

De biologische cacao zorgt voor een goede biodiversiteit op de plantages op een tweetal manieren: het verbetert het organische stof gehalte in de bodem, waardoor het bodemleven op peil blijft en de waterhuishouding van de bodem verbetert. Ook vereist het de aanplant van schaduwbomen waardoor er niches ontstaan voor vogels en insecten!

ngrediënten: cacaomassa*, rietsuiker*, cacaoboter*. Ten minste 65% cacaobestanddelen. *Biologische teelt. Kan melk en sporen van noten bevatten.Voedingswaarde per 100 gram:

Energie kcal	573
Energie kJ	2398
Vet	40.8
Waarvan verzadigd	24.3
Koolhydraten	38.5
Waarvan suiker	34.7
Vezels	12.4
Eiwitten	6.8
Zout	0.1

Gewicht	0,08 kg
Peddler	Ja

Brand

Chocolatemakers

Tien jaar geleden begonnen Enver en Rodney met het maken van chocolade en sindsdien hebben ze veel meegemaakt. Hun chocolade is inmiddels uitgegroeid tot een begrip onder liefhebbers van heerlijke en duurzame producten. Sinds 2019 produceren zij volledig solar-powered en emissie-vrij in hun fabriek in de Amsterdamse cacaohaven.