Auro Chocolade: Trots Filipijns, Duurzaam en Innovatief

Auro Dark Chocolate Mana 85 Procent Filpijnen

€ 5,95

De Auro Reserve-collectie is zorgvuldig vervaardigd uit de beste bonen van één landgoed. Auro benadert elke variëteit en elke oogst met een nieuw perspectief om de bijzondere kenmerken van de terroir naar voren te brengen.

Mana betekent erfenis in het Filipijns. De oorsprong van deze cacao is Saloy. De boeren daar plantten de bomen veertig of vijftig jaar geleden en zijn overgegaan naar de volgende generaties. Daarom is het erfgoed, vandaar de naam Mana. Het verschil met de Saloy-reep is dat Mana is verwerkt met een ander protocol om een ander product te maken. Zonder cacaoboter.

Ingrediënten: cacaobonen, rietsuiker

Smaaktonen: kersen, rode pruim en gecarameliseerde appel

Uitverkocht

Proudly Filipino Beyond Bean-to-Bar

Auro Chocolate is a proudly Filipino, bean-to-bar chocolate company that sustainably sources cocoa beans directly from local farming communities in Davao while doing our part to restore the Philippines’ heirloom varieties. We buy our beans at higher value to inspire quality and to give farmers the opportunity to improve their standard of living.

Since it launched in May 2015, we have been continuously searching for ways to innovate and elevate both the art of cacao farming and chocolate making.

AU, the chemical symbol for gold in the periodic table combined with ORO, meaning gold in Filipino and Spanish, represents a new way of looking at an old tradition which is exactly what our company aims to represent.

Gewicht	0,06 kg
Afmetingen	20 × 10 × 1 cm
Peddler	Ja

Brand

Auro Chocolate

Auro Chocolade is een internationaal bekroond 'tree-to-bar' chocolademerk dat duurzaamheid hoog in het vaandel draagt. Door direct samen te werken met lokale boeren, creëren we verfijnde Filipijnse cacaobonen, ingrediënten en verkoopproducten met unieke en gedurfde tropische smaken.