Herkomst & maker
- Herkomst: Sumatra, Indonesië — cacao met een eigen, herkenbaar smaak-DNA
- Maker: Krakakoa — Indonesische chocolademaker die lokaal produceert, waarde toevoegt aan de oorsprong en samenwerkt met boeren voor betere prijzen en kwaliteit
- Bean-to-bar mentaliteit: korte keten, veel aandacht voor herkomst en smaak
Ingrediënten (helder en puur)
- Cacaomassa, rietsuiker, cacaoboter, chili (mix van rode peper en rawit), zonnebloemlecithine
- Kan sporen bevatten van melk en noten
Waarom deze reep anders is
- Unieke chili-blend met Indonesische rawit voor authentieke, tropische warmte
- 60% cacaopercentage: toegankelijk én vol smaak, ideaal voor dark-chocoladeliefhebbers die iets spannends willen
- Gemaakt in het land van herkomst: meer terroir in de reep, meer waarde lokaal
Perfecte momenten & pairings
- Na het eten als verwarmende afsluiter
- Bij koffie (espresso) of zwarte thee
- Food pairing: stukjes over vanille-ijs, bij mango of ananas, of rasp over een romige chocolademousse voor een subtiel vlammetje
Productspecificaties
- Cacaopercentage: 60%
- Gewicht: 50 g
- Land van herkomst: Indonesië
- Allergenen: kan sporen bevatten van melk en noten
Voor wie is dit een match?
- Voor wie houdt van pure chocolade met karakter
- Voor avontuurlijke eters die warmte zoeken zonder extreem pikant
- Voor fans van Indonesische smaken en terroirgedreven chocolade
Proef de warmte van Indonesië
Toe aan iets dat je hart én smaakpapillen verwarmt? Leg Krakakoa 60% Chili in je mandje en ontdek hoe elegant pittig kan zijn. Neem er gerust twee — eentje om te delen, eentje voor jezelf.
Alternatieve producten
These other products might interest you