Colombia

Deze melkchocolade is er niet zomaar een; Door de Academy of Chocolate bekroond met goud in 2021. 
Tevens in 2021 bekroond met de Golden Bean, de Oscars in de chocolade wereld! 
De Sierra Nevada is een majestueuze bergketen in het noordelijke deel van Colombia, grenzend aan de prachtige stranden van de Caribische kust en een hoogte van 18.700 voet. Deze cacao uit Colombia heeft onlangs een ultra-of-the-art fermentatie- en droogcentrum geïnstalleerd in de lagere gemeenschap van Macondo, waar ze voornamelijk cacao betrekken bij ongeveer 10 boerenfamilies in het departement Magdalena.

Origine: Colombia, Sierra Nevada 

Smaaktonen: Romig, zoet, amandelboter, nootmuskaat, kiwi