Shopping Cart
  • Surprise Chocolade Pakket 
    × 17,50

Subtotaal:  17,50

Voeg nog  32,50 toe voor gratis verzending!

Bekijk winkelwagenAfrekenen

Zotter Labooko – 100 procent Peru

 4,25

Zotter Labooko 100%

Conching time: 40 hrs.

100% – you can’t get more cacao than this: a single origin bar that offers your palate the taste of cacao and absolutely nothing else. Made with Peruvian cacao from Cacao de Aroma, which we’ve toned down to a very mild aroma by adding lots of cocoa butter. This has produced a soft texture and gives the impression of being an 80% chocolate, even though it’s completely pure, without any added sugar or other ingredients.

Fragrance notes: red berries (raspberries, strawberries), grapes, roasted nuts
Taste notes: pleasantly bitter, fruity notes of grapes and olives, intensely nutty roast aroma, balanced finish similar to red wine

Uitverkocht

csm zotter logo 250

Ingredients

100% Cacao°

Ingredients: cocoa mass°*
Cacao beans from Peru.

*fair traded, fair trade content in total: 100%
°from controlled organic cultivation
May contain traces of all types of nuts, peanuts, milk, sugar, sesame and soy.

Gewicht 0,07 kg
Afmetingen 12 × 5,2 × 1,2 cm

Brand

Zotter Chocolate

Zotter Chocolate. Wij maken al onze chocolade in onze fabriek in Bergl. Van het roosteren tot de verpakking, we doen het allemaal zelf. Dit maakt ons een van de weinige bean-to-bar producenten in Europa. Het roosteren, malen en concheren gebeurt in kleine hoeveelheden, aangepast aan de individuele cacaoboon, zodat we de maximale smaak kunnen extraheren. We reizen regelmatig naar cacaoteeltgebieden om de meest sublieme en zeldzame cacaovariëteiten te vinden.
csm zotter logo 250

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.