Tobago Cocoa Estate Chocolate – Rose Hill Estate Mikkel Friis Holm Dark Milk 63 Procent

7,95 7,95

Tobago Cocoa Estate Chocolate – Rose Hill Estate Dark Milk 63 Procent. Made by: Mikkel Friis Holm

Rosehill Estate vind je in aan het begin van de groene en prachtige Tamana Mountain, noord oost Trinidad. In dit gebied staat de wieg van fine flavour cacao je komt er oude variëteiten tegen die daar nog steeds groeien. De chocolade uit deze regio brengt fruitige en bloemige smaaktonen met zich mee.

De chocolades van Mikkel Friss Holm kenmerken zich door zijn typisch zacht mondgevoel. Aan deze chocolade heeft hij wat melkpoeder toegvevoegd om zo een heerlijke dark milk te creëren.

Ingrediënten: cacao, cacao boter, melkpoeder.
Vrij van: gluten, soya

 

Availability: Only 2 left in stock

Duane is een cacaoboer en plantage-eigenaar. Hij kocht een aantal jaren geleden de plantage Rose Hill Estate op Trinidad en herbewerkte de bestaande cacaoplantages en voegde nieuwe planten toe. Trinidad is een zeer oud cacaoteeltgebied waar de Trinitario variëteit voortkwam uit de kruising tussen Criollo en Forastero en naar het eiland is vernoemd.

Mikkel Friis Holm is een uitstekende chocolade maker uit Denemarken, die het idee had voor de donkere melkchocolade. Duane levert zijn cacaobonen en Mikkel maakt de chocolade.

De chocolade is een boon om chocolade en een donkere melkchocolade te barsten, d.w.z. een melkchocolade met een hoog cacaogehalte.

Ik denk dat ze meer dan succesvol is. Probeer het zelf.

Het 63% Rosehill Estate van Friis-Holm staat op de lijst met favoriete chocolaatjes.

Weight 0.1 kg
Dimensions 15 × 7 × 0.5 cm
Cacao percentage

63%

Merk

Tobago Cocoa Estate Chocolate

Origine

Trinidad & Tobago

Soort Chocolade

Melk Chocolade

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Tobago Cocoa Estate Chocolate – Rose Hill Estate Mikkel Friis Holm Dark Milk 63 Procent”
Scroll to Top