Biologische cacao, brandy en meer: Ontdek onze ingrediënten

Pump Street Bakery – Eccles 55 procent Ecuador Limited Edition

€ 7,95

This Christmas we welcome back our limited edition bakery series bar. Our version of the classic Eccles cake; puff pastry, the best Voztizza currants, raisins, Armagnac and a mix of spices, encapsulated in luxurious, dark Ecuadorian chocolate.

Award winning – Academy of Chocolate 2016 – Silver – Best Flavoured Dark Chocolate Bar, International Chocolate Awards 2016 – British Bronze – Dark Chocolate With Inclusions, International Chocolate Awards 2016 – World Silver

Uitverkocht

Ingredients – cocoa beans, organic cocoa butter, cane sugar, flour (wheat), water, salt, currants, raisins, brown sugar, nutmeg, cinnamon, brandy, butter (milk). We also handle gluten, dairy & nuts on the premises.

Gewicht	0,070 kg
Peddler	Ja

Brand

Pump Street Chocolate

Pump Street Bakery is een bekroonde bakkerij in het dorpje Orford aan de Heritage Coast van Suffolk. Na het perfectioneren van natuurlijk gerezen brood, zijn we begonnen met het maken van ambachtelijke chocolade van cacaobonen die we rechtstreeks importeren van single estates en coöperaties over de hele wereld, van boon tot reep. We zijn er trots op de fijnste ambachtelijke chocolade te produceren. Herkomst en proces zijn essentieel voor onze afgewerkte repen. We betrekken cacao van de beste telers die de bonen ter plaatse fermenteren en drogen. Vervolgens passen we ons roosteren, malen en concheren aan om de best mogelijke smakende chocolade te verkrijgen.