Openingstijden: Do / Za: 9:00-17:00 Zo / Wo: Gesloten
SOLD OUT
Pump Street Bakery – Dom Ramon Farm Peru Piura Blanco
€ 7,95
Pump Street Peru 72%
This unique chocolate is made from rare Peruvian white cacao, known as Piura Blanco, native to this region. Don Ramon processes beans from his 120-year-old farm in the village of La Pareja and is the founder of the local growers association.
We were lucky enough to secure his entire 2020 crop after falling in love with this unique profile. This dark chocolate is brimming with fruity sweetness and notes of bright lemon sherbert, blackberries, mellowing to toffee apple and almond.
Award-Winning – The International Chocolate Awards – Silver – Single origin dark bar category
Ingredients – cocoa beans, cane sugar, organic cocoa butter. May contain milk, cereals containing gluten, eggs, nuts and sesame seeds.
Gewicht
0,070 kg
Peddler
Ja
Brand
Pump Street Chocolate
Pump Street Bakery is een bekroonde bakkerij in het dorpje Orford aan de Heritage Coast van Suffolk. Na het perfectioneren van natuurlijk gerezen brood, zijn we begonnen met het maken van ambachtelijke chocolade van cacaobonen die we rechtstreeks importeren van single estates en coöperaties over de hele wereld, van boon tot reep.We zijn er trots op de fijnste ambachtelijke chocolade te produceren. Herkomst en proces zijn essentieel voor onze afgewerkte repen. We betrekken cacao van de beste telers die de bonen ter plaatse fermenteren en drogen. Vervolgens passen we ons roosteren, malen en concheren aan om de best mogelijke smakende chocolade te verkrijgen.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.
Alleen ingelogde klanten die dit product hebben gekocht, kunnen een beoordeling achterlaten.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.