Madagascar 85 %

Deze chocolade is zo fruitig dat je denk dat je een snoepje eet: fruitsmaken, hints van citrus/perzik en bosvruchten, honing en karamel met een licht zure afdronk.

Fijne chocolade van de cacao die groeit en rijpt in de schaduw van de regenwouden van de Sambirano-vallei, in het noordwesten van Madagaskar. De bonen zijn van de eigen plantages.

Smaaknotities: fruitsmaken, hints van citrus/perzik en bosvruchten, honing en karamel met een licht zure afdronk. Zacht smeltend en fijne textuur.

Uitverkocht

Ingrediënten: cacaobonen, rietsuiker, cacaoboter

Gemaakt in een omgeving waar ook met melk en cashewnoten wordt gewerkt.

Nutrition values/Nährwerte/Voedingswaarde/Information nutritionelles	per/pro/per 100 g
Energy/Energie	593 kcal/ 2450 kJ
Fat/Fett/vetten/lipides	45 g
of which saturated/davon gesättigte Fettsäuren/waarvan verzadigd/dont acides gras saturis	27 g
Carbonhydrates/Kohlenhydrate/koolhydraten/glucides	38 g
of which sugar/davon Zucker/dont sucre	14 g
Proteins/Eiweiss/eiwitten/protéines	12 g
Salt/Salz/zout/sel	20 mg