Akesson’s Madagascar 75 procent Pink Pepper

 5,95

 5,95

Op voorraad

Shopping Cart
  • Mesjokke D.A.R.C. Angel Nicaragua 75 procent 80 gram
    × 6,95

Subtotaal:  6,95

Voeg nog  43,05 toe voor gratis verzending!

Bekijk winkelwagenAfrekenen

Akesson’s Madagascar 75 procent Pink Pepper

 5,95

Pink Pepper

Bejofo Estate is gelegen in de Sambirano-vallei, in het noordwesten van Madagascar. Bejofo Estate produceert al sinds 1920 wereldberoemde aromatische cacao. Naast 300 ton per jaar Madagascar Trinitario cacao, wordt een zeer beperkte productie van Criollo cacao (2 ton per jaar) apart geoogst.

De roze florale peper die gebruikt wordt in de chocolade is ook afkomstig uit Madagascar.

Smaaktonen: florale tonen van de roze peper slaan een brug naar de volle fruitige chocolade, met tonen van citrus en rode bessen.

P.s. een heerlijke en spannende chocolade om te pairen met thee, bijvoorbeeld een milky oolong!

 

Op voorraad

Ingrediënten:

biologische cacao (75%), rietsuiker, cacaoboter, roze peper (2%)

75% criollo cacao, biologisch gecertificeerd

 

Gewicht 0,060 kg
Peddler

Ja

Brand

Åkesson's Chocolate

Dankzij zijn vader, een diplomaat, ontdekte Bertil Åkesson al op jonge leeftijd de passie voor verre reizen. In 1970 kwamen zij op het betoverende Madagaskar terecht. Vandaag de dag teelt Bertil nog steeds met trots cacao op zijn eigen plantages op Madagaskar en in Brazilië, en ondersteunt hij kleine boeren op Bali door hun cacaobonen te kopen.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Alleen ingelogde klanten die dit product hebben gekocht, kunnen een beoordeling achterlaten.